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女性必見!スーパーフード、アマニ(亜麻仁)で美肌をキープ!

Superfoods

アマニ(亜麻仁・フラックスシード)とは?

亜麻の種子のこと。
亜麻は人類が初めて栽培した植物で、その茎の繊維で作ったものが麻布です。
紀元前5000年代エジプトでミイラを包む布として利用されたそうです。
アマニ(亜麻仁)を美味しくより効果的に食べるためには加熱して粉状に挽く(殻が硬いため消化しずらいので)必要があります。

アマニ(亜麻仁・フラックスシード)の栄養成分と期待される効果

  • リグナン …抗酸化作用
  • 食物繊維
  • ミネラル
  • ビタミンB複合体
  • ビタミンE

以上からダイエット、便秘解消、肝機能改善、更年期障害や骨粗鬆症の予防・改善、アレルギー性疾患の改善、脳細胞活性化、コレステロール値↓、動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞・高血圧の予防の効果が期待されます。

アマニ(亜麻仁・フラックスシード)油について

亜麻の種子から絞り出した油です。

α-リノレン酸が豊富です。
乾燥肌や肌荒れに効果があります。
また認知症やアルツハイマー病などの脳に関する疾患を予防します。

アマニ(亜麻仁・フラックスシード)油のベストな使い方

酸化を避けるため早めに使い切ります。
熱に弱いので加熱調理に不向きです。
生のままかけて食べるのがベストです。

  • サラダにドレッシングとして。
  • 冷奴にかける。
  • パスタにかける。
  • スムージーやジュースに入れる。
  • お味噌汁に入れる。   
1日分のアマニ油 (3g×30袋)×3
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サラダにかけたりジュースに入れて使っています。

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