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ブロッコリースーパースプラウト、ある成分がブロッコリーの20倍!

Superfoods

ブロッコリースーパースプラウトとは

予防医学研究の権威、米国ジョンズ・ホプキンス大学のポール・タラレー博士により開発された「スルフォラファン」を高濃度に含む(ブロッコリーの20倍以上)発芽3日目のブロッコリーの新芽のことです。

ブロッコリースーパースプラウトの効能・効果について

  • 強力な恋酸化作用
  • 免疫力アップ
  • 風邪、インフルエンザ等感染症予防
  • アンチエイジング
  • 血流改善
  • 便通改善
  • デトックス効果
  • 抗がん作用
  • 胃がん、胃潰瘍の発症予防

ブロッコリースーパースプラウトの保存方法

PEONY
PEONY

ブロッコリースーパースプラウトはスーパーマーケットで購入できます!
あまり日持ちしないイメージがありますが、その保存方法について調べてみました。

根元のスポンジ部分を水で湿らせます。ラップで蓋をして立てた状態にし、冷蔵庫の野菜室で保存します。この状態で約1週間もちます。

ブロッコリースーパースプラウトを使ったレシピ

実際にブロッコリースーパースプラウトを使って作ってみました!

たっぷり薬味のトマト納豆そば

さっぱりとしたお味で夏にぴったりのお勧めメニューです😋

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