アボカドで夏バテ防止！ヘルシーにダイエットもできるスーパーフード

アボカドとは？

クスノキ科ワニナシ属の常緑高木
多年生の果物です。
和名；ワニナシ
原産地；中南米地方

7000年前ごろから食べられており、日本に入ってきたのは100年前位になるそうです。

アボカドの栄養成分について

「森のバター」と呼ばれるほど栄養価が高く、また高カロリーです。

• 脂質に富み、そのほとんどが不飽和脂肪酸。
  オレイン酸は悪玉コレステロール↓
• 銅
• 食物繊維（水溶性・不溶性両方とも含む）
  腸内環境を整え便秘解消。
  血糖値↓
  コレステロール↓
• パントテン酸
• 葉酸
• ナイアシン
• カリウム…バナナの1.6倍
  　　　　　余分な塩分を排出
  　　　　　血圧↓
  　　　　　むくみ改善
• マグネシウム
• ビタミンC…免疫力↑
  　　　　　　美肌効果
• ビタミンE…若返りのビタミン
  活性酸素の働き抑制
  動脈硬化を防ぐ
• ビタミンK
• ミネラル（鉄・リン）

アボカドの効能

• 便秘改善
• 老化抑制
• 高血圧予防
• 動脈硬化予防
• 脳梗塞予防
• 心筋梗塞予防
• 利尿作用
• がん予防

アボカドを食べる1日の適量のめやすは？

アボカド１個はお茶碗１杯分に相当する高カロリーですので、1日半分〜1個が1日分としての目安となります。

PEONY

美味しいのでついつい食べ過ぎには注意しましょう〜

アボカドを使ったレシピ

アボカドの梅あえ

PEONY

アボカド、はちみつ梅干し、青じそをオリーブオイルで和えていただきます。
コクがあるのにサッパリしていてとっても美味しいので、この夏特にお勧めです！